środa, 26 grudnia 2012

Welcome !

Hello !
W końcu musiało do tego dojść założyłyśmy bloga ! Jesteśmy stałymi czytelniczkami różnych blogów kulinarnych, modowych i pewnego dnia pomyślałyśmy, a może tak założymy własny? No i stało się :)
Mamy nadzieję, że z czasem i my będziemy mieć własnych czytelników..
A jak mijają Wam Święta? Brzuchy pełne? Mamy nadzieję, że Wasze Święta są magiczne, spokojne i możecie chociaż na chwilę oderwać się od rzeczywistości, a problemy rzucić w kąt. 

                                                                                                       Justyna i Karolina


Świąteczne pierniczki przepis pochodzi z blogu alebabka.blogspot.com :)

Skład:
300g mąki żytniej
83g masła
83g miodu
50g cukru (u mnie brązowy)
1 jajko
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody rozpuszczona w 1-2 wody ciepłej (ale nie wrzątku)
1 łyżeczka kawy
2,5 łyżki kakao
1 paczka przyprawy do pierników
można opcjonalnie dodać 1 łyżeczkę oleju.

Wykonanie
Wszystko razem połączyć i schować do lodówki na 2-3h, po tym czasie wyjąć rozwałkować i powycinać dowolne kształty. Poukładać na papierze do pieczenia na blasze i piec ok 15-20 minut w 150 stopniach.
Oczywiście wszystko zależy od piekarnika. Pierniczki odkładamy do suchego miejsca po ok. 1-2 tygodniach robią się miękkie - gotowe do jedzenia.

Ozdabianie:

Lukier:

3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka ciepłej wody

Wszystko mieszamy, aż powstanie gładka masa. Smarujemy pierniczki i posypujemy. Ja kupiłam kolorową posypkę w supermarkecie.

Smacznego ! Justyna :)




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz