Najprostsze SPAGHETTI na świecie!

Cześć!
Chciałabym Wam przedstawić najprostszy i zarazem (przynajmniej dla mnie) najpyszniejszy przepis na spaghetti. Nie potrzeba zbyt wiele czasu ani pracy aby je przygotować. A więc do dzieła!



Skład: (przepis na 4 porcje)

Makaron pełnoziarnisty do spaghetti (użyłam lubella) 200-250g
Przecier pomidorowy (u mnie PODRAVKA) 500g
Paczka mięsa mielonego z indyka (500g)
Czosnek (ja użyłam 4 spore ząbki)
Oregano
Bazylia
Zioła prowansalskie
Chilli w proszku
Pieprz czarny świeżo mielony

(jeśli dla Was będzie za mało słone, to dosolić - ja nie sole)

Przygotowanie:

1. Wstawiamy osoloną wodę i doprowadzamy do wrzenia, następnie wkładamy makaron i gotujemy według zaleceń na opakowaniu.

2. W międzyczasie, rozgrzewamy łyżkę oleju na patelni i wrzucamy mięso. W trakcie prużenia, mięso rozdrabniamy drewnianą łopatką na jak najmniejsze cząstki.

3.Następnie do mięsa dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, bazylię, zioła prowansalskie, chilli (nie za dużo!) oraz czarny pieprz.

4. Po przemieszaniu mięsa, wlewamy przecier. Mieszamy. I podgrzewamy do momentu otrzymania odpowiedniej temperatury.

5.Sprawdzamy smak, jeśli nam czegoś brakuje dodajemy i VOILA! :) 

Bon appétit!

Karola.

Lekko pikantny KREM Z POMIDORÓW.

Jak mija Wasza sobota? Bo moja bardzo leniwie... Cały tydzień, codziennie po 8 godzin chodziłam na praktyki, więc dzisiaj się lenie :) Nie chciało mi się nic bardziej skomplikowanego wymyślać na obiad, więc zdecydowałam się na KREM Z POMIDORÓW! To jedna z moich ulubionych. Pierwszy raz jadłam ją parę lat temu w Krynicy Zdrój i się zakochałam. Postanowiłam ją w miarę odtworzyć po swojemu.

ZUPA KREM Z POMIDORÓW

Skład:

2 puszki pomidorów razem z zalewą.

2-3 duże ząbki czosnku (zależy jak ostrą zupę chcecie uzyskać)

1,5 łyżki oliwy

świeża bazylia

sól, pieprz, chilli, szczypta vegety.

Przygotowanie:

1. Czosnek kroimy w drobne paseczki. Na dno garnka wylewamy oliwę i podsmażamy czosnek (uważamy, żeby się nie przypalił!!).

2. Dodajemy do garnka pomidory razem z zalewą i gotujemy. Wrzucamy sporo listków świeżej bazylii, szczyptę soli, świeżo zmielony pieprz, chilli i jeśli uznajecie vegete to ją również. Doprowadzamy do wrzenia i mieszamy.

3.Po ok.4 min. odstawiamy z ognia, blendujemy i GOTOWE!

VOILA! :)

Smacznego i Przyjemnego weekendu! :)

Karola.