Jajko w pomidorze

Hi!
Często zastanawiam się co zjeść na kolację by nie miało zbyt dużo kalorii.
Miałam akurat pomidora na zbyciu oraz zapas jajek, które dostałam od rodziców (gdy wracam do Poznania zawsze dostaję tyle jedzenia, że ledwo mieści się w lodówce).
I tak oto wyszedł pomidor z jajkiem.

(porcja to 237g - 116 kcal)


Składniki:
1 jajko
1 pomidor
1 łyżeczka szczypiorku
1/2 łyżeczki bazylii
1/3 łyżeczki chili
1/3 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki słodkiej papryki

Wykonanie:
Pomidora myjemy, odkrawamy wierzch i wydrążamy.
Wsypujemy po połowie podanej porcji przypraw (oprócz szczypiorku)
Wbijamy jajko, posypujemy resztą przypraw oraz na samym wierzchu szczypiorek.
Kładziemy na blasze i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na 20-25 minut.

Smacznego ! :)

Justyna