Tym razem notka o zasadach zdrowego odżywania. Często ludzie zadają mi pytanie co robię, że tak wyglądam. Mam nadzieję, że moje reguły Wam się spodobają, a wielu z Was wplecie je także do swojego życia ! :)
Pamiętajcie "Jesteś tym co jesz".
Zdrowa dieta to nie odchudzanie, to styl życia dzięki któremu dużo lepiej się czuję.
Zasady
- Pierwszą i najważniejszą moją zasadą jest to by jeść regularne posiłki. W odstępie od 3 do 4 godzin. Każdego dnia jak się obudzę patrzę na zegarek i obliczam o której godzinie co mam zjeść. Jak wiem, że będę cały dzień na uczelni, to zabieram ze sobą plastikowe pudełko w którym mam obiad i wyciągam je nawet podczas wykładów.
- Do każdego posiłku jem warzywa, duuużo warzyw.
- Nie jadam produktów, które zawierają w sobie mąkę pszenną. Makaron - razowy, ryż - brązowy, chleb - bez dodatku mąki pszennej i drożdży ( można go kupić w Piotrze&Pawle), mąkę razową typ 2000 albo 1800 a jak nie mogę takiej dostać to razową tym 720.
- Owoców nie jadam bezpośrednio po posiłku (3h po za wyjątkiem: kiwi, malin, truskawek) Ponieważ owoce trawione są w ciągu 20 minut.
- Jeżeli coś muszę usmażyć a nie mogę tego zrobić na patelni grillowanej to używam masło klarowane (oliwa odpada - podgrzana do wysokiej temperatury uwalnia związki rakotwórcze).
- Do sałatek używam oliwy, albo dodaję pestki dyni czy słonecznik ponieważ zawierają dobre tłuszcze a oliwa z oliwek pomaga pozbyć się tłuszczyku na brzuchu ! ;)
- Piję wodę lub herbaty: zieloną i czerwoną, ale tylko liściaste. Mleko w butelce 2% ponieważ mleko w kartonie jest podgrzewane do temperatury 140 stopni, a w butelce do 70 stopni.
- Unikam złych węglowodanów (one powodują senność, brak siły i chęci, zakłócają metabolizm), czyli wszystko co jest zrobione z mąki oczyszczonej oraz ryż oczyszczony.
- W sklepie czytam etykiety nie kupuję produktów, które mają dużo cukrów. Nie kupuję jogurtów owocowych, bo tyle w nich tych owoców ile kot napłakał. Wybieram jogurt naturalny i dodaję sama do niego owoce.
- Używam produktów o obniżonej zawartości tłuszczu; jogurt naturalny 0%, twarożek chudy lub 0%, serek wiejski 1,5% etc.
- Pamiętam o treningu - 40 minut dziennie. Czasami jednak nie mam na to czasu i robię sobie niestety przerwy. Ale jak tylko mogę to się staram.
śniadanie (węglowodanowo-białkowe):
- zazwyczaj owsianka (3 łyżki płatków owsianych, 0,5 - 0,75 szklanki mleka, jakiś owoc, migdały, kostka gorzkiej czekolady)
- omlet owocowy ( jajko, płatki owsiane, twarożek, łyżka jogurtu naturalnego, owoce)
- jak jem jajecznicę lub kabanosy czy parówki to bez chleba, nie łączę ze sobą tych produktów.
II śniadanie:
- kanapka ( sałata, plaster chudej wędliny, twarożek, pomidor, ogórek, rzodkiewka, szczypiorek lub twarożek + ryba wędzona łosoś lub tuńczyk)
- koktajl owocowy
- jogurt
- twarożek z owocami
Obiad:
- duża ilość warzyw + 150g mięsa (pierś z kurczaka lub indyka) lub ryba z piekarnika
Czasami dodaję makaron durum/ 0,5 woreczka brązowego ryżu/ kaszę kus-kus/ kaszę gryczną/ soczewicę
- zupy krem
Kolacja:
- sałatki warzywne/ sałatki z rybą wędzoną/ twarożek/ zapiekane jabłka/ koktajl / parówki/ jajecznica
Mam nadzieję, że ktoś skorzysta z moich zasad :)
źródło: znalezione gdzieś, kiedyś w internecie.
Justyna
a dlaczego chleb bez drożdży, mają jakieś szkodliwe działanie???
OdpowiedzUsuńNiestety nie posiadam informacji na ten temat, a chleb mi smakuje dlatego go polecam :) najważniejsze, że nie ma w nim mąki pszennej.
OdpowiedzUsuńzasady, ktore warto ciagle powtarzac;)
OdpowiedzUsuń7 Odnośnie mleka w kartonie, to możesz wyjaśnić czemu według Ciebie podgrzane do 70stopni jest lepsze od UHT?
OdpowiedzUsuń10.Produkty typu light zamiast cukru zawierają słodziki (aspartam oraz acesulfam badź inne- chodzi głównie o wpływ na chorych na fenyloketonurię, dla wyjaśnienia acesulfam nie odkłada się w organizmie i jest całkowicie z niego wydalany, natomiast aspartam tylko w niekorzystnych warunkach może być groźny, konkretnie to jego produkty rozkładu).
Ponadto wraz z obniżeniem kaloryczności (zmniejszeniem zawartości tłuszczu maleje zawartości witamin rozpuszczalnych w tłuszczach! Co interesujące w jogurtach zwykłych jednym ze składników jest mleko odtłuszczone :)
A i drożdże oczywiście nie mają szkodliwego działania, są doskonałym źródłem witamin z grupy B oraz białka!
Żeby zamknąć sok czy mleko w butelce temperatura wynosi 70 stopni, a żeby zamknąć w kartonie 140 stopni. Czy jeszcze raz tyle, pod wpływem takiej temperatury mleko traci swoje właściwości odżywcze.
OdpowiedzUsuńProduktów light w ogóle nie używam, żadnych serków, jogurtów, czy napojów. W twarogu chudym w porównaniu do tłustego jest mniej cukrów o 1g / 100g. Są to tylko trzy produkty o obniżonej zawartości tłuszczu, które jadam: twaróg, jogurt naturalny, serek wiejski.
Poporszę o kontakt, chciałbym zaproponować współpracę marketing@female.pl
OdpowiedzUsuń