Leczo.

Jaka jest Wasza ulubiona jesienna potrawa? Bo moja to LECZO! :) Przedstawiam Wam pyszny i prosty przepis mojej drugiej połówki na LECZO NA SŁODKO.

Leczo na słodko  (przepis na 2 osoby)

Skład:

2 duże cebule

2 kiełbasy (ja użyłam śląskiej)

5 czerwonych papryk

4 kiszone ogórki

1,5 łyżki koncentratu pomidorowego

łyżeczka vegetty

pieprz

łyżka cukru

Przygotowanie:

1. Cebule kroimy na pół i siekamy. Kiełbasę kroimy w większą kostkę. 

2. Kiełbasę razem z cebulą podsmażamy na patelni lub w garnku z cienkim dnem.

3. Następnie kiełbasę z cebulą wrzucamy do garnka oraz dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę. Dolewamy 1/4 szklanki wody i dusimy pod przykryciem.

4. Kiedy papryka zmięknie, dodajemy pokrojone w kostkę ogórki kiszone i dalej dusimy.

5. Przyprawiamy solą, vegettą i dodajemy koncentrat, a na końcu cukier.

6. Jeśli brakuje nam "czegoś", dodajemy wedle uznania, bo wiadomo, że każdy będzie miał innej wielkości paprykę, cebulę, ogórki i kiełbaskę ;)

Dla mnie to najlepszy smak dzieciństwa! :)

Bon appétit!

Karola