W końcu musiało do tego dojść założyłyśmy bloga ! Jesteśmy stałymi czytelniczkami różnych blogów kulinarnych, modowych i pewnego dnia pomyślałyśmy, a może tak założymy własny? No i stało się :)
Mamy nadzieję, że z czasem i my będziemy mieć własnych czytelników..
A jak mijają Wam Święta? Brzuchy pełne? Mamy nadzieję, że Wasze Święta są magiczne, spokojne i możecie chociaż na chwilę oderwać się od rzeczywistości, a problemy rzucić w kąt.
Justyna i Karolina
Świąteczne pierniczki przepis pochodzi z blogu alebabka.blogspot.com :)
Skład:
300g mąki żytniej
83g masła
83g miodu
50g cukru (u mnie brązowy)
1 jajko
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody rozpuszczona w 1-2 wody ciepłej (ale nie wrzątku)
1 łyżeczka kawy
2,5 łyżki kakao
1 paczka przyprawy do pierników
można opcjonalnie dodać 1 łyżeczkę oleju.
Wykonanie
Wszystko razem połączyć i schować do lodówki na 2-3h, po tym czasie wyjąć rozwałkować i powycinać dowolne kształty. Poukładać na papierze do pieczenia na blasze i piec ok 15-20 minut w 150 stopniach.
Oczywiście wszystko zależy od piekarnika. Pierniczki odkładamy do suchego miejsca po ok. 1-2 tygodniach robią się miękkie - gotowe do jedzenia.
Ozdabianie:
Lukier:
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka ciepłej wody
Wszystko mieszamy, aż powstanie gładka masa. Smarujemy pierniczki i posypujemy. Ja kupiłam kolorową posypkę w supermarkecie.
Smacznego ! Justyna :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz